Михаил Дюков «Поваренная книга калининградца», 2025 г.
Первоначально была задумка написать две книги – анекдотов, которых скопилось несметное количество в моей голове и домашних рецептов… потому как покушать я люблю, да еще и вкусно, тем более что уже много лет веду на радио подобие кулинарного шоу. Но умные люди сказали, что ни одна из этих книг никому не нужны – жанр анекдота умер, а кулинарных книг видимо-невидимо. Еще была идея написать некий путеводитель по заведениям общепита Калининграда, но больше советского, ведь город всегда славился своей рыбой, хотя ею и не баловали в ресторанах и кафе… да и сейчас найти что-то оригинальное и вкусное в Калининграде, приготовленное из рыбы – довольно сложно. И пусть на меня не обижаются местные рестораторы…
Я начал писать первый вариант и понял, что это не то, «невкусно», вымученно… когда дал почитать первые наброски своему коллеге, то получил вежливое одобрение, но понимал – это все не то… как говорится в русской пословице «утро вечера мудренее» … и спустя какое-то время я понял ту форму, в которой можно объединить все это и – получилось.
«Поваренная книга калининградца» — это веселая книга, даже где-то легкомысленная, здесь вы найдете русскую историю Кенигсберга – Калининграда… советскую, местами – современную. Возможно, вам захочется что-то из этого, о чем написал, приготовить, ведь главный постулат моей готовки – должно быть просто и вкусно. Надеюсь, что это получилось.
Приятного путешествия и аппетита!
- Страниц — 240
- Издательство – Ночное такси
- Тираж — 100
Михаил Дюков blatata.com