18+
Все новости

Линн Виссон «200 блюд русского зарубежья», 2008 г.

Линн Виссон «200 блюд русского зарубежья», 2008 г.Линн Виссон из семьи эмигрантов первого поколения, профессиональный переводчик и синхронист при ООН, написал несколько книг по филологии, но в 2001 году издала книгу о русской кухне. Точнее о том, как и где кормили в русских ресторанах по всему миру…
Вот что пишут издатели об этой книге:

- Куда бы ни заносила русских их эмигрантская судьба, они любовно сберегали те рецепты и те навыки приготовления пищи, которые когда-то были вывезены из России. Все годы эмиграции в Париже, Берлине, Белграде и Нью-Йорке русские женщины радовали друг друга, своих близких и своих иноязычных гостей блюдами родной кухни. Сотни рецептов, бережно передававшихся эмигрантами из поколения в поколение, нельзя было найти тогда ни в советских кулинарных книгах, ни в книгах о русской кухне, изданных на Западе. Как и многие другие традиции русской культуры, пришедшие в упадок на родине в советскую эпоху, классическое русское кулинарное искусство свято хранилось в эмиграции.


Позднее книга была переиздана в 2008 году, найти ее в магазинах уже довольно сложно. Да, она не о музыке и не о музыкантах, но сама география и названия ресторанов – это тоже часть истории русской эмиграции. Ее культуры, пусть и гастрономической.

ISBN: 9785934392490
Объем – 224 стр.


Михаил Дюков blatata.com
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить в нашей группе в Фейсбуке
Больше по темам: Линн Виссон
Интеграл - Про Подол
Опрос
На каких носителях вы чаще слушаете музыку?
Реклама
купить сигары
Афиша
Инна Наговицына с программой Городские встречи
Владимир Белозир в программе Холодный рассвет
Владимир Ждамиров с программой "От души!"
Концерт Александра Новикова в Санкт-Петербурге! 21 апреля, БКЗ «Октябрьский»
Александр Фрумин (фото разных лет)
Парад талантов и профессий
Фото Аркадия Северного с разных концертов
Константин Крымский на съемках студии Ночное такси
Евгений Кемеровский и Мухтар Хордаев в Доме искусств
Лучшее за месяц
Видео шансон
Михаил Бурляш встретил свою "Пампушечку"
Феликс Шиндер и группа «Деньги вперед»
Анатолий Могилевский выпустил новый видеоклип Мне сейчас так легко
Группа «Деньги вперед» выпустила новый клип
Шансонье Игорь Кранов выпустил дебютный видеоклип