Ансамбль "Голубые Гитары" возник в Москве на рубеже 70-х годов. Его руководителем стал Игорь Гранов, один из ветеранов московского бит-движения (в 1967—68 он был постоянным членом совета Московского бит-клуба), а костяк оригинального состава образовали бывшие музыканты самодеятельных групп «Скифы» и «Лучшие годы». Участник последних Сергей Грачев стал ведущим вокалистом нового ансамбля. Они устроились в Московскую филармонию и начали гастролировать по стране, исполняя как песни профессиональных композиторов, так и собственные, а также западные поп-хиты.
«Голубые Гитары» первыми в нашей стране записали на пластинку песню "I Saw Her Standing There" группы Beatles. На протяжении 70-х годов они выпустили еще несколько пластинок, многие песни ансамбля (например, "Почтальон" его гитариста Алексея Пузырева или "Зеленый крокодил" Сергея Дьячкова) были популярны у молодежи.
Со временем в творчестве «Голубых гитар» начала преобладать театральная тема — Гранов пытался превратить концерт в полноценный спектакль со сквозным динамичным сюжетом, вследствие чего ансамбль был переименован в синтез-группу.
В 1983 ансамбль «Голубые Гитары» поставил свое «Телешоу» — цикл стилизаций и остроумных пародий на тогдашнее телевидение. В начале 80-х годов в ее состав входили певцы и музыканты: Алексей Пузырев, Сергей Цирес, Иван Смирнов, Дмитрий Коновалов, Олег Тверетинов, Евгений Гришицын, Алексей Казанчев, Тамара Сорокина, Ирина Уварова, Олег Сорокин и Василий Изюмченко. Через состав ансамбля в этот период прошли такие музыканты как Вадим Голутвин, Петр Подгородецкий и т.п. С началом перестройки Гранов организовал свой «Театр Музыки», который принимал активное участие в музыкальной жизни столицы. В дальнейшем музыканты этой группы покинули шоу-бизнес, частью рассеялись по другим группам. Среди них следует отметить Ивана Смирнова, который на протяжении 90-х годов выпустил несколько великолепных альбомов интравертной гитарной музыки.